Köşe Yazıları
-
Yağ asitleri açıklandı
Bu kelimeleri çok sık okuyor ve duyuyoruz, ancak derinlerde anlamları ve sağlığımız üzerindeki etkileri hakkında yalnızca belirsiz bir fikrimiz var.…
Devamını Oku » -
Her türlü tuz
Peki tüm bunların içinde sağlık? Genellikle tuz ve zararlı etkileri hakkında genellemeler yapma eğilimindeyiz. Her şeyde olduğu gibi, asıl zararlı…
Devamını Oku » -
Alıç Yetiştiriciliği Ve Alıcın Faydaları
Alıç, Gülgiller ( Rosaceae ) familyasından, tüm Kuzey Yarımkürede doğal halde yetişen, çalı ya da ağaç formunda bir bitki ve…
Devamını Oku » -
Acur Yetiştiriciliği ve Acurun Faydaları
Acur, Kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından, anavatanı Güneybatı Asya, İran ve Afganistan olan, yazlık bir sebzedir. Taze olarak tüketildiği gibi salata malzemesi ve turşuluk olarak da…
Devamını Oku » -
Soğan Yetiştiriciliği ve Üretimi
Soğan, anavatanı Batı Asya olan, Eski Mısırlılar tarafından tüketildiği bilinen, dünyada patates ve domatesten sonra en çok yetiştirilen sebzedir. Amaryllidaceae familyasına ait bir…
Devamını Oku » -
Lahana Yetiştiriciliği İçin Püf Noktalar
Doğal yaşamın kış sebzeleri içinde yer alan lahana beyaz ve mor renkleriyle bahçenizde kış boyunca harika bir görünüm oluşturuyor. Lahana yetiştiriciliği bazı püf…
Devamını Oku » -
Balkabağı Hasadı Nasıl Yapılmaktadır
Balkabağı Hasadı Nasıl Yapılmaktadır, Ilık veya sıcak iklimlerin bitkisi olarak bilinmektedir. Sıcaklık -2 veya -3 derecelere düştüğünde donar ve bitkilerde…
Devamını Oku » -
Balkabağı Bakımı Nasıl Olmalıdır ?
Balkabağı Bakımı Nasıl Olmalıdır Balkabağı Bakımı Nasıl Olmalıdır, Ülkemizde pek çok kişi tarafından tercih edilen tatlısı yapılan meyveyi kişiler yetiştirmeyi…
Devamını Oku » -
Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği
Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği Aşırı sıcak ve kuraklıktan zarar görmektedir. Gelişme büyüme gösterdiği sıcaklık, 20-25 derece arasında çok iyi büyümektedir. Işık…
Devamını Oku » -
Çerezlik Kabak Ekimi
Çerezlik Kabak Ekimi Aşırı sıcak ve kuraklıktan zarar gören bir kabak yetiştiriciliği alanıdır. Bu nedenle çok kurak ve aşırı nemli…
Devamını Oku » -
Yemlik Otu ve Faydaları
Yemlik Otu ve Faydaları Yemlik otu nedir? Yararları ve tüketimi oldukça eski zamanlara dayanan bu bitkinin oldukça fazla faydası bulunmaktadır.…
Devamını Oku » -
Turşuluk Salatalık Tohumu Ekimi
Turşuluk Salatalık Tohumu Ekimi Ilıman iklim sebzesi olduğu için soğuklara karşı oldukça hassastır. Sıcaklık sıfırın altına düştüğü zaman hemen etkilemektedir…
Devamını Oku » -
Salatalık Toprak Hazırlığı
Salatalık Toprak Hazırlığı Derin, su tutma kabiliyeti yüksek, organik madde ve diğer besin maddelerince zengin, tınlı ve kumlu tınlı topraklarda…
Devamını Oku » -
Salatalık Yetiştirmenin Püf Noktaları
Salatalık Yetiştirmenin Püf Noktaları Yeterli sulama, besin maddelerince zengin bir toprak ve salatalık tohumu eşit seçimi. Ekim için ilk olarak bahçe toprağı,…
Devamını Oku » -
Salatalık Yetiştiriciliği
Salatalık Yetiştiriciliği. Kabakgilller familyasında yer alan yazlık bir sebze türüdür. Açık tarla ve serada yetiştiriciliği yapılmaktadır. Otsu gövdeye sahip olup sürünücü…
Devamını Oku » -
Salatalık Fidesi Dikimi
Salatalık Fidesi Dikimi. Toprağın hazırlanması aşamasında toprak yapısı, uygulanacak sulama sistemi ve yetiştirme metotları gibi faktörler dikkate alınmaktadır. Salatalık fidesi köklerinin rahat…
Devamını Oku » -
Salatalığın İklim İstekleri
Salatalığın İklim İstekleri. Ilıman iklim meyvesidir ve soğuklara karşı oldukça hassastır. Sıcaklık sıfırın altına düştüğü zaman salatalık bitkisi hemen etkilemektedir. Salatalık tohumu ekildikten…
Devamını Oku » -
Salatalık Fidesi Yetiştiriciliği
Salatalık Fidesi Yetiştiriciliği Salatalık Fidesi Yetiştiriciliği. Fide yetiştirmek doğrudan tohum ekim yönteminden daha masrafsız ve verimli ürünler elde edilmektedir. Kaliteli salatalık fidesi ,…
Devamını Oku » -
Salatalık Fidesi Bakımı
Salatalık Fidesi Bakımı Salatalık Fidesi Bakımı. Fideler dikimi yapıldıktan sonra, çapalama, gübreleme ve sulama işlemleri düzenli olarak yapılması gerekmektedir. Aşırıya kaçmadan…
Devamını Oku » -
Salatalık Toprak Hazırlığı
Salatalık Toprak Hazırlığı. Derin, su tutma kabiliyeti yüksek, organik madde ve diğer besin maddelerince zengin, tınlı ve kumlu tınlı topraklarda iyi…
Devamını Oku » -
-
Tarihten İzler
Tarihten İzler KORKULUKKöydeki tarlalara daha çok uçan kuşlar gelmesin İnsan var zannedip mahsüle zarar vermesin diye konulan ve günümüzdede teknolojik…
Devamını Oku » -
Kışa Hazırlık Zamanı: Turşu Nasıl Yapılır?
Sizce turşu suyu limonla mı yapılır, sirkeyle mi? Adile Naşit ve Münir Özkul’un turşucu rolünde olduğu Neşeli Günler filmini hatırlayanlar…
Devamını Oku » -
Ortaköy ve Çevre Folkloru Araştırması
Dr. Doğan KAYA Ortaköy, Aksaray’a bağlı olup onunu kuzey batısına düşer. Aksaray’a 60km., Kırşehir’e 50 km. mesafededir. Denizden 1140 m.…
Devamını Oku » -
SIĞIR, BUZAĞI, AT VE ÖKÜZ GEZİĞİ
Sığır Buzağı At ve Öküz Geziği Sığır ve buzağı güdülmesi halen devam etmektedir. Fakat at ve öküz geziği tahmin ettiğiniz…
Devamını Oku » -
Ortaköy Ad Almalar
Akpınar, Bozkır, Camuzluk, Çatin, Ceceli, Çiftevi, Cumali, Devedamı, Durhasanlı, Gökkaya, Gökler, Hacıibrahimuşağı, Hacımahmutuşağı, Harmandalı, Hıdırlı, Hocabeyli, Karapınar, Kümbet, Namlıkışla, Oğuzlar,…
Devamını Oku » -
Bahçe işlerini doğru zamanda yapma
“Mart dokuzunda çıra yak, bağ buda” atasözümüz vardır. Bu atasözü, baharın başladığını, martın dokuzunda bağların kesinlikle budanması gerektiğini, gündüz olmazsa…
Devamını Oku » -
Köyde Yaşamak İçin 10 Neden
Kentleşme yıllardır dünya çapında yaygınlaşmıştır. Köylerde doğan çoğu insan modern şehirlere koşar. Köy yaşam tarzı ile şehir yaşam tarzı arasında…
Devamını Oku » -
Köyümüzde yufka ekmek yapılışı
Ekmek dediğimiz, Tepeköy de yufka ekmeğidir. Şehirde büyümüş insanların ekmek dediği, fırın ekmeği yani “somun” diye tabir edilir. Ekmek, çoğunlukla…
Devamını Oku » -
Kümes Hayvanları ve Ürünleri
Tepeköy de kümes hayvanı olarak tavuk, horoz, hindi, ördek ve kaz beslenir. Kümes hayvanlarının barındığı yere “kümes” adı verilir. Tavukların…
Devamını Oku » -
Türkiye’nin İmza Lezzetleri
Türkiye denilince akla gelen lezzetler var. Yağla buluşması bir şölene dönüşen iskender kebap, soğanlı mı soğansız mı diye tartışsak da…
Devamını Oku » -
Kışlık Hazırlıkları Başlasın
Sonbahar demek, semt pazarlarının yolunu tutmak, yazın lezzetlerini kışa taşımak için mesai harcamak demek. Kış hazırlıklarını tamamlamak isteyenler, kilolarca domates,…
Devamını Oku » -
Bahçelerde Yapılacak İşlerin Zamanı
Bizler için şimdilerde hobi bahçesi ya da organik bahçe olarak adlandırdığımız şehrin stresinden sıkıntısından uzaklaşmak için kendimize yer tuttuğumuz bununla…
Devamını Oku » -
“Kerme”yi “tezek” olarak “basma” kolay mı?
Çocukluğumuzun ilginç hatıralarından birisi de tezek, kerme, basma veya yapmadır. Sabahın erken saatlerinden yayılmaya gönderilen sığırlar, gün batmadan dönerler. Evimiz,…
Devamını Oku » -
Harman Sürme
Harman Sürme Her köylünün hasatını sürebilmesi için 50-100 m⊃2; arası büyük- lükte, yanında samanlığı da olan düz bir alanı vardır.…
Devamını Oku » -
Çerçicilik Ve Yöre Çerçileri
“Çerçiliğe yeni başlayanlar, omuzlarına attıkları bir heybe ile dolaşırdı. Heybe mesleğin olmazsa olmaz koşullarının başında gelirdi. Şimdiki süpermarketlerde nasıl ‘eldivenden…
Devamını Oku » -
Irgatlık
Çocukluğumun geçtiği bin dokuz yüz ellili yıllarda köyümüzde de arpa buğday gibi tahıl ürünlerine “ekin” denirdi.Bu ürünlerin yaz aylarında yapılan…
Devamını Oku » -
Yüklük
evlerde yatak, yorgan gibi şeyleri koymaya yarayan, yerli, büyük dolap ya da yatak, yorgan konulan yer. Eskiden döşeklerin, yorganların ve…
Devamını Oku » -
Eskiden Terekler
Eskiden Terekler Evlerin hane olduğu zamanlardı. Bacalardan tüten dumanlar orada bir hayat belirtisi olduğu anlamına geliyordu. Evler sade ve bir…
Devamını Oku » -
Çerçi ve Çerçi Eşşeği
Eşeklerinin sırtından indirdikleri malzemelerini alıcıların görmesi için yayar müşterisini beklemeye başlardı. Erkek çocuklar olarak en çok almak istediğimiz kemik saplı…
Devamını Oku » -
Tarla biçildikten sonra ekinler harmana getirilir ve yığınlar oluşturulur
Temmuz, Ağustos aylarında tarlada olgunlaşan ekinler ermeye başlar. Biçilme zamanı gelince bir çift atın çektiği, Çekoslovakya malı 5 kanatlı, tablalı ekin biçme…
Devamını Oku » -
Ne güzeldi o yorgunluk, ne güzelmiş o uykular
Düveni̇n üstündeki̇ uykular! Ne güzeldi o yorgunluk, ne güzelmiş o uykular. Bilmem sizlerde katılır mısınız? Baharın sonu ot biçimidir. Halk…
Devamını Oku » -
Bir Zamanlar Çerçiler Vardı
Alışveriş Merkezlerinin Atası Çerçilik Çerçilik ya da çercilik olarak bilinen söz halen günlük hayatımızda kullanılır. Kimi yerlerde halen Çerçi pazarı…
Devamını Oku » -
Çerçilik Nedir?
Çerçi Yaşı ellinin üzerinde olup da köye gelen çerçilerin “Çerçici geldii, çerçicii!..” seslenişlerini hatırlamayanınız yoktur sanırım. Henüz avm’lerin, online alışveriş…
Devamını Oku » -
Kara Lastik Ayakkabı
KARA LASTİK ÜZERİNE Köy yaşantısına sahip herkesin geçmişinde bir kara lastik hikâyesi vardır. Kara lastik renginden dolayı bu ifadeyi alsa…
Devamını Oku » -
Kabak Bitkisi ve Çeşitleri
Kabak yetiştirme koşulları nelerdir? Kabakta sık görülen hastalıklar hangileridir? Kabakta gübreleme ve sulama nasıl yapılır? Kabak yetiştiriciliği hakkında öğrenmek istediğiniz…
Devamını Oku » -
AKSARAY İLİ MERKEZ, ORTAKÖY, SARIYAHŞİ,AĞAÇÖREN ve ESKİL İLÇELERİ YÜZEYARAŞTIRMALARI: 2011
T.C.KÜLTÜR Ve TURİZM BAKANLIĞIKültür Varlıkları ve Müzeler Genel Müdürlüğü30.ARAŞTIRMA SONUÇLARITOPLANTISI CİLT28 MAYIS – 1 HAZİRAN 2012ÇORUMT.C. Kültür ve Turizm BakanlığıKültür…
Devamını Oku » -
Aksaray Kültür Evi
Sosyal bilgiler öğretim programının gözlem, zaman ve kronolojiyi anlama, değişim ve sürekliliği anlama, empati, yaratıcı düşünme, iletişim, araştırma gibi becerilerini …
Devamını Oku » -
Aksaray Termal Turizm
Krater Gölü (Acıgöl): Krater gölü (Acıgöl )Aksaray İli ve Niğde ili sınırları içerisindedir. M.T.A tarafından açılan 4 adet sıcak su…
Devamını Oku » -
Aksaray Müzesi
Aşıklı Höyük Aksaray İli’nin 25 km. güneydoğusundaki Kızılkaya köyünde bir tarafı Melendiz Nehri’ne, diğer tarafı ise tarıma açık tarlalara bakan…
Devamını Oku »