Yöremizden

    Aralık 22, 2016

    Koyumuzde kullanilan yoresel hareketler

      Şitenmek şımarmak Depik atmak tekme atmak Malamat olmak Rezil olmak Kürümek Sürüklemek Tırıs atmak Dolanmak, koşmak Ağzına öykenmek taklit…
    Aralık 29, 2016

    GÜL DOLMASI

    Görünümü ve lezzeti muhteşemdir. Bu özel dolmayı yapmak için sabah erken toplanan kabak çiçekleri hemen doldurulup pişirilmelidir. Kabak çiçekleri sabahın…
    Aralık 22, 2016

    Yöremizde Hava Tahminleri

    YÖREMİZDE GÖRÜLEN RÜZGARLAR Sarıyel: Doğudan batıya doğru eser. Aşırı derecede yakıcı bir soğuk yapar. Zemheri ve gücük aylarında görülür. Karayel: Kuzeyden güneye doğru…
    Şubat 11, 2020

    Patlıcan Közlemesi Salatası Tarifi İçin Malzemeler

    3 tane iri közlemelik patlıcan 3 tane kırmızı biber 1 çay bardağı yarısı sıvı yağ 1-2 diş sarımsak Biraz tuz…
    Aralık 29, 2016

    Yemeği Yapılan Otlar

      Bostan otu : Kavurması, bulgurlu pilavı ve yoğurtlaması yapılır.       Çaşır göbeleği : Ağaç diplerinde olur. Rengi beyazdır. Etli…
    Mayıs 5, 2019

    Pekmez yapımı

    Pekmez Anadoluda üzüm yetişen her yerde tarih boyunca sofraların vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Verdiği yüksek enerji ve besleyici değeri sebebiyle…
    Ocak 1, 2023

    Aksaray Ağaçören ve çevresinde kullanıldığı kelimeler L-M-N-O-P

    749 Lağlanmak =Birini aşağılayarak alay etmek, dalga geçmek. 750 751 Lakin =Fakat 752 753 Lapcik =Ayağa giyilen bir çeşit terlik 754 Lata =Uzun palto 755 Laylun =Naylon. örn:samanın üstüne laylunu…
    Ocak 2, 2022

    Bulgur pilavı tarifi, nasıl yapılır?

    Bulgur Pilavı nasıl yapılır?  Pirinç pilavından daha hafif olan bulgur pilavını pişirmeyen ev yok denecek kadar azdır. Et yemeklerinin yanında yiyebilirsiniz.…
    Aralık 20, 2016

    Bulgur Pilavı

    Bulgur pilavının aynı zamanda birçok çeşidi bulunuyor. Sade bulgur pilavı tarifi, domatesli bulgur pilavı tarifi, meyhane bulgur pilavı tarifi gibi……
    Aralık 22, 2016

    Agacoren ve cevresinde kullanilan kelimer

    1 Aaa = Hareketli oynak, güleç 2 Aa benizli = Beyaz tenli. 3 Aga = Anne ,ede,baba,Alaca Köyü taraflarinda daha çok kullanilir 4 Aba = Anne veya ablaya…
    Temmuz 7, 2022

    Firik Ütüleme

    Firik Ütüleme Hacıahmetlitepeköy ve Orta Anadolu bölgelerimizde bilinen ve daha çok kullanılan, buğdayın olgunlaşıp kurumadan elde edilen bir üründür. Tarlada bulunan…
    Mart 3, 2023

    AKSARAY YÖRESİNDE MUTFAK EKİPMANLARI

    AKSARAY YÖRESİNDE MUTFAK EKİPMANLARI Aksaray’da gıdalarm muhafaza edilmesi için bez torbalar, camdan kavanozlar, tahtadan mamul kutu ve sandıklar, topraktan yapılan…
    Başa dön tuşu