Çerezlik Kabak Ekimi
Aşırı sıcak ve kuraklıktan zarar gören bir kabak yetiştiriciliği alanıdır. Bu nedenle çok kurak ve aşırı nemli ortam ve şartlar kök hastalıklarına sebep olmaktadır. Gelişme ve büyüme dönemlerindeki sıcaklık, 20-25 derece arasında çok iyi yetişmektedir. Işık istekleri bakımından oldukça seçici bir bitki olmaktadır. Ayrıca toprak isteği, olarak seçici olmamaktadır. Derin, suyu alabilen ve besin maddesi fazla olan topraklarda yetiştiriciliği yapılmaktadır. Çerezlik kabak tohumu ekim sırasında, tohum rengi parlak, dolgun ve iri olması gerekmektedir.
Çerezlik Kabak Ekimi. Nisan ve Mayıs aylarında ekimi yapılabilmektedir. Elle yada makineyle ekimi mümkündür. Makineli ekimde dekara 600-700 gr ekimi yapılmaktadır. Bu arada elle ekimde dekara 1-1,5 kg tohum ekimi yapılmaktadır. Çerezlik kabak tohumu ilk yetiştirilmeye başlandığı yıllarda sulu koşullarda yetiştirilmişse de daha sonraları, kıraç koşullarda da yetiştiriciliği olumlu sonuçlar alınmış bulunmaktadır.
Bu nedenle, bugün sulu koşullar yanında kıraç koşullarda da yetiştiriciliği yapılabilmektedir. Ayrıca üretici bu koşullarda bile yüksek gelir elde etme imkânı bulmaktadır. Tarla Hazırlığı ve Gübreleme Gübrelemede öncelikle tavsiyemiz toprak analizi yaptırılmasıdır. Ama standart gübreleme, sonbaharda dekara 3-4 ton yanmış ahır gübresi verilmektedir. Bu uygulama toprağın 40-50 cm derinliğine işlenmesi şeklinde olmaktadır. Fosforlu ve azotlu gübrelerin 2/3 ekimle birlikte toprağa verilmektedir.
Çerezlik Kabak Ekimi. Hem gübrenin toprağa karışmasını sağlamak hem de yabancı otları temizlemek amacıyla kazayağı çekilmektedir. Ayrıca geri kalan azotlu gübre, kabak yan dalları çıkarmaya başlayınca boğaza verilmelidir. (Amonyum Sülfat (%21) 20 – 25 kg/da ve DAP 25 kg/da) Tohum Ekimi Tohumlukta aranması gereken kriterler; çerezlik kabak tohumu renginin parlak olması, dolgun, iri, deforme olmayan, virüsten ari olarak seçilmektedir. Tohumluk çeşitlerini tipine göre Çerçeveli, Hanım Tırnağı, Ürgüp Sivrisi olarak gruplandırırız.
Hava ve toprak koşullarına göre Nisan sonu-Mayıs başında yapılmaktadır. Ekimde mibzer kullanılabilmektedir. Bunun yanında elle ekim yapan üreticiler de bulunmaktadır. Kullanılmakta olan çeşidin özellikle dikine büyüme göstermesi veya yayılıcı gelişme göstermesi dikkate alınarak çerezlik kabak tohumu 60×60 cm, 70×70 cm veya 80×80 cm aralıklarla açılmakta olan ocaklara ekilmektedir. Ayrıca mibzerle ekimde 600-700 g/da, elle ekimde 1-1,5 kg/da tohum kullanılmaktadır.
