Yöremizden

    Aralık 22, 2016

    Yöremizde Hava Tahminleri

    YÖREMİZDE GÖRÜLEN RÜZGARLAR Sarıyel: Doğudan batıya doğru eser. Aşırı derecede yakıcı bir soğuk yapar. Zemheri ve gücük aylarında görülür. Karayel: Kuzeyden güneye doğru…
    Aralık 22, 2016

    Köyümüzde Kullanılan Kelimeler (Şive) Hayvanlar

    Culluk Hindi Camız  Manda Düve Buzağılamamış inek Koslü Köstepek Tosgaba  Kaplumbağa Gumgumu Kertenkele Kuyrulü Akrep Çebiç keçi yavrusu Göldelen Dana…
    Aralık 22, 2016

    Yöremizde Meyve ve Sebzeler Konuşmalar (Şive)

    Kumpür  Patates Devrameli  Ayçiçeği Pürçüklü  Havuç Baldırcan Patlıcan Gısga tohumluk küçük soğan Firek  Domates Bostan Karpuz Kelek Kavun Göbelek Mantar…
    Aralık 29, 2016

    Gül cacığı (kabak gülü yemeği)

    Malzemeler: 600 gr. Kabak Çiçeği 2 Yemek Kaşığı Bulgur 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Tatlı Kaşığı Tuz 3 Su Bardağı…
    Ocak 3, 2023

    Harmanda Öküzlerle Düven Sürmeni̇n Zorluğu Ve Özelli̇kleri̇

    Harmanda Öküzlerle Düven Sürmeni̇n Zorluğu Ve Özelli̇kleri̇ Harmanda düveni öküzlerle sürerken onları idare etmeye yarayan bir yerde direksiyon görevini yapan üvendireyi…
    Aralık 29, 2016

    Tat ve Koku Vermede Kullanılan Otlar

    Kırlardan toplanan otlar yemeğe tat ve koku vermede kullanılırlar. Bu otlar şunlardır: Anık (nane) : Kumlu arazilerde yetişir. Dalları kurutulur, döğülür…
    Ekim 8, 2020

    Güvercinim Süt Beyaz türküsü

    Güvercin Sütbeyaz Sarki Sözleri aslinen Tepeköy mevkide gerceklesen bir ask hikayesinden olusmusdur. Rahmetli Ismail Yüksel bunu sözlere döker ve aflakli…
    Şubat 11, 2020

    Toklubaş Kavurması Tarifi

    Geleneksel Türk Mutfağından Denizli Yemek Kültüründen Yöresel Tatlar Toklubas Kavurması Tarifi : İnce kıyılmış soğanlar zeytinyağında kavrulur. Üzerine doğranmış toklubaş……
    Ağustos 6, 2021

    Vart Vurt Cacığı Yapılış Tarifi

    Aksaray Mutfağı Yöresel Yemeklerinden Vart Vurt Cacığı ‘nı Denemelisiniz… Geleneksel Türk Mutfağında İlginç Yemek İsimlerinden (Öteberi) Vart Vurt CacığıYöresel mutfaklarımızda…
    Mart 3, 2023

    AKSARAY YEMEKLERİ VE TARİFLERİ

    AKSARAY YEMEKLERİ VE TARİFLERİ Aksaray mutfak kültürü bünyesinde bulunan yemekler; çorbalar, yumurtalar, etler kümes ve hayvanları, balıklar, sebzeler, yenilebilen yabani…
    Aralık 29, 2016

    Hedik

    Hasattan sonra elde edilen buğday bulgur yapılmak için çeşitli aşamalardan geçer. Halk arasında hedik kaynatma olarak geçen bu iş sonbahar…
    Nisan 3, 2024

    YÖREMİZDE ESKİ AY ADLARI

    YÖREMİZDE ESKİ AY ADLARI Yöremizde eskiden bugün kullandığımız ay adları kullanılmıyordu. Bugün kullandığımız Miladi Takvimdeki ay adlarının yerine Rumi Takvimdeki…
    Başa dön tuşu