Yöremizden
Aralık 22, 2016
Yöremizde Hava Tahminleri
YÖREMİZDE GÖRÜLEN RÜZGARLAR Sarıyel: Doğudan batıya doğru eser. Aşırı derecede yakıcı bir soğuk yapar. Zemheri ve gücük aylarında görülür. Karayel: Kuzeyden güneye doğru…
Aralık 22, 2016
Köyümüzde Kullanılan Kelimeler (Şive) Hayvanlar
Culluk Hindi Camız Manda Düve Buzağılamamış inek Koslü Köstepek Tosgaba Kaplumbağa Gumgumu Kertenkele Kuyrulü Akrep Çebiç keçi yavrusu Göldelen Dana…
Aralık 22, 2016
Yöremizde Meyve ve Sebzeler Konuşmalar (Şive)
Kumpür Patates Devrameli Ayçiçeği Pürçüklü Havuç Baldırcan Patlıcan Gısga tohumluk küçük soğan Firek Domates Bostan Karpuz Kelek Kavun Göbelek Mantar…
Aralık 29, 2016
Gül cacığı (kabak gülü yemeği)
Malzemeler: 600 gr. Kabak Çiçeği 2 Yemek Kaşığı Bulgur 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Tatlı Kaşığı Tuz 3 Su Bardağı…
Ocak 3, 2023
Harmanda Öküzlerle Düven Sürmeni̇n Zorluğu Ve Özelli̇kleri̇
Harmanda Öküzlerle Düven Sürmeni̇n Zorluğu Ve Özelli̇kleri̇ Harmanda düveni öküzlerle sürerken onları idare etmeye yarayan bir yerde direksiyon görevini yapan üvendireyi…
Aralık 29, 2016
Tat ve Koku Vermede Kullanılan Otlar
Kırlardan toplanan otlar yemeğe tat ve koku vermede kullanılırlar. Bu otlar şunlardır: Anık (nane) : Kumlu arazilerde yetişir. Dalları kurutulur, döğülür…
Ekim 8, 2020
Güvercinim Süt Beyaz türküsü
Güvercin Sütbeyaz Sarki Sözleri aslinen Tepeköy mevkide gerceklesen bir ask hikayesinden olusmusdur. Rahmetli Ismail Yüksel bunu sözlere döker ve aflakli…
Şubat 11, 2020
Toklubaş Kavurması Tarifi
Geleneksel Türk Mutfağından Denizli Yemek Kültüründen Yöresel Tatlar Toklubas Kavurması Tarifi : İnce kıyılmış soğanlar zeytinyağında kavrulur. Üzerine doğranmış toklubaş……
Ağustos 6, 2021
Vart Vurt Cacığı Yapılış Tarifi
Aksaray Mutfağı Yöresel Yemeklerinden Vart Vurt Cacığı ‘nı Denemelisiniz… Geleneksel Türk Mutfağında İlginç Yemek İsimlerinden (Öteberi) Vart Vurt CacığıYöresel mutfaklarımızda…
Mart 3, 2023
AKSARAY YEMEKLERİ VE TARİFLERİ
AKSARAY YEMEKLERİ VE TARİFLERİ Aksaray mutfak kültürü bünyesinde bulunan yemekler; çorbalar, yumurtalar, etler kümes ve hayvanları, balıklar, sebzeler, yenilebilen yabani…
Aralık 29, 2016
Hedik
Hasattan sonra elde edilen buğday bulgur yapılmak için çeşitli aşamalardan geçer. Halk arasında hedik kaynatma olarak geçen bu iş sonbahar…
Nisan 3, 2024
YÖREMİZDE ESKİ AY ADLARI
YÖREMİZDE ESKİ AY ADLARI Yöremizde eskiden bugün kullandığımız ay adları kullanılmıyordu. Bugün kullandığımız Miladi Takvimdeki ay adlarının yerine Rumi Takvimdeki…























































